2020-12-22 8:15:39 小编：zhang评论
今天小游给大家带来最新的蚂蚁庄园12.23日答案及题目，这期小鸡问到：传统小吃驴打滚主要是用什么做的？这样的问题对于吃货来说简直太不可思议了，自己明明天天在吃驴打滚怎么就不清楚是用什么材料做成的呢？这次的答案给让小游一开始很难决择，经过一番思考后决定去找找相关资料，大家就来看看这驴打滚到底是什么做成的吧！
蚂蚁庄园12.23题目：传统小吃驴打滚主要是用什么做的？
驴肉
黄米面、黄豆面
正确答案：黄米面、黄豆面
正确答案解析：驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，原料有黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵黄土，因而得名“驴打滚"。
课外知识：
驴打滚的做法？
材料：糯米粉、黄豆面、红豆沙、温水。
步骤：
1、将糯米粉倒入容器中加上适当的温水。
2、揉成光滑的面团团；
3、在盘底需要抹上一层油，将面放在盘中包上保鲜膜；
4、上锅蒸上20几分钟，记得前面5到10分钟用大火后面用小火；
5、黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味。（有糊味≠ 炒成黑色）
6、待面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。
7、切去边角，将红豆沙均匀抹在上面。
8、卷成一个个小卷，在最外面一层撒上黄豆面。
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