狗不理包子蚂蚁庄园答案:说起天津的狗不理包子相信很多小伙伴都是听说过的,但是你知道其中的一些典故吗?是不是很好奇到底是什么样的缘由才会叫狗不理,前来这里小编为你解答你的疑惑,顺便还能够增加你学习的知识点哦。
天津传统小吃“狗不理”包子,其名字来源真的和狗有关吗?
没有关系
有关系
答案:没有关系
解析:天津传统小吃狗不理包子铺原名德聚号,始创于1858年(清光绪末年),是一位叫高贵友,乳名「狗子」的少年所创立。传说高贵友个性木讷、寡言,做买卖时只管收银两,其他一概不予理会,包子甚至是自行拿取,因而有「狗子卖包子~一概不理」,久而久之,「狗不理」包子遂成他的名号,原店字号也渐渐被人所淡忘。
狗不理包子的由来是这样的:中国的天津有一家享誉津门,驰名海内外的包子店名“狗不理”。据传这家包子店主姓高名贵友,乳名叫“狗仔”。据传,高贵友小时候的脾气很倔强,倔起来连小狗来逗都不理睬。因此,街坊邻居都取笑他,叫他做“狗不理”。后来,高贵友去学厨艺。他制作的包子不仅选料十分讲究,而且技艺十分独到;味道更是十分鲜美,具有鲜明的特色,因而深受广大食客赞扬与青睐。慈禧太后慕名品尝后,“龙颜大悦”,不禁也大加赞赏。
从此,这种包子“—登龙门,身价十倍”,生意越来越红火,慕名前来品尝包子的顾客与日俱增,常常令高贵友忙不过来。后来,好事的街坊们就把他的包子店取名“狗不理”;把他制作的包子叫做“狗不理包子”,而高贵友也不表示异议。此店名一经传开,远近闻名,一直传至今天,可谓久盛不衰。
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